Gỏi tré trộn xoài xứ Nẫu là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Bình Định. Với hương vị đậm đà, cay nồng và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, món gỏi này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai yêu thích ẩm thực miền Trung. Cùng khám phá cách làm gỏi tré trộn xoài đúng chuẩn xứ Nẫu và tại sao bạn không thể bỏ qua món ăn này khi ghé thăm Bình Định!

1. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

 Để làm gỏi tré trộn xoài xứ Nẫu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Tré: Món tré là thành phần không thể thiếu, thường được làm từ thịt đầu heo và tai heo, tẩm ướp gia vị và lên men. Tré phải có độ giòn và mùi thơm đặc trưng.

- Xoài xanh: Chọn xoài xanh chưa chín, thái sợi hoặc bào sợi mỏng, giúp món gỏi thêm phần chua giòn hấp dẫn.

- Đậu phộng rang: đậu phộng rang thơm sẽ thêm phần béo ngậy, kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

- Nước mắm pha ớt tỏi băm nhuyễn, đường: Đây là các gia vị quan trọng để tạo ra nước trộn gỏi đậm đà, hài hòa giữa chua, mặn, ngọt và cay.

- Rau thơm: Bao gồm rau răm, húng quế, hoặc các loại rau gia vị khác giúp tạo sự tươi mát cho món ăn.

- Một số nguyên liệu khác có thể trộn gỏi chung như nem chua, chả lụa… theo khẩu vị mỗi người.

2. Cách Làm Gỏi Tré Trộn Xoài Xứ Nẫu

- Sơ chế nguyên liệu:

+ Tré sau khi mua về bạn thái thành từng lát mỏng hoặc xé sợi nhỏ.

+ Xoài xanh gọt vỏ, thái thành sợi mỏng .

+ Rau thơm rửa sạch, để ráo.

- Trộn gỏi: Cho tré vào tô lớn, thêm xoài xanh và rau thơm vào trộn đều. Tiếp theo, đổ nước mắm đã pha ớt tỏi băm nhuyễn vào tô và trộn thật kỹ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị (có thể thêm ít đường cho dịu vị chua của xoài). Rắc đậu phộng rang lên trên cùng để tạo độ giòn và hương thơm hấp dẫn.

- Thưởng thức: Món gỏi tré trộn xoài ăn kèm với bánh trang mè giòn rụp và chấm kèm với nước mắm chua ngọt cay cay tạo nên một hương vị khó cưỡng.

3. Địa Chỉ Mua Gỏi Tré Trộn Xoài Xứ Nẫu Chính Gốc

 Khi muốn thưởng thức Gỏi tré trộn xoài xứ Nẫu mà không cần phải tốn công chuẩn bị, hãy đến Bánh cuốn Tây Sơn - MsSmile FOOD.

 Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD cam kết mang đến cho bạn những món ăn đậm đà, chất lượng và an toàn, để bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị Bình Định ngay tại TP.HCM.

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp;

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình;

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp;

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10;

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1.

 Ghé ngay Bánh cuốn Tây Sơn - MsSmile FOOD để đặt hàng và thưởng thức nhé!

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ] - [ 0978 879 852 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile